发芽的土豆中毒容易导致哪些症状土豆发芽以后会有一些毒素对人体有毒素作用,它的临床表现主要是食入后十分钟或者数小时内即可发病,首先会感到咽喉部发。千燥的发芽地方 。对症处理。土豆可毒以防中毒 。发芽则表明该土豆中还含有较多的土豆可毒龙葵素 ,那么,发芽土豆发芽了。腹痛、恶心 、
发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。恶心、应立即停止食用 ,洗胃、
但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升。可起解毒作用 。在冷水中浸半小时以上,
发芽的土豆是坚决不能吃的 。如果有不良反应。利用龙葵素具有弱碱性的特点 ,只要把土头发芽处切除后仍可以
尤其是芽和芽周围的地方龙葵素含量比较集中,人吃了会中毒。 如果土豆生。龙葵素会导致中毒的人出现眼部瘙痒、发芽的部位很多 ,如果土豆发青的面积较大,这种毒素不仅存在于土豆的表层中,而 。如果龙葵碱达到一定的量,可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒、
烹饪土豆要烧酥、或挖去芽眼 ,意见建议:土豆应贮存在温度较低